A Delegação Distrital de Faro da Região Sul da Ordem dos Engenheiros promoverá, no próximo dia 31 de maio, uma Visita à Quinta dos Vales com almoço de degustação acompanhado por comentário vinícola explicativo. A Quinta situa-se em Estômbar, no concelho de Lagoa.
A Quinta dos Vales é um sítio único no Barlavento Algarvio, onde se junta a arte de fazer vinho com a arte da escultura. A Quinta, com 50 hectares, inclui 20 hectares de vinha, 4 hectares de pomares e uma área de animais com 3 hectares. Os vinhos de qualidade produzidos na Quinta, com numerosos prémios nacionais e internacionais, são uma das suas principais atrações.
Para além da visita à Quinta dos Vales e Almoço de Degustação está prevista uma visita guiada à Adega e às Caves daquela Quinta.
Menu do Almoço de Degustação:
Entradas | Salmão fumado, Espadarte fumado e atum
Pão fresco, manteiga e azeitonas
Prato principal | Vaca estufada com cravo da índia
Batatas gratinadas e legumes frescos
Sobremesas | Tarte de amêndoa com gelado de baunilha
Vinhos | Marquês dos Vales (branco, rosé e tinto)