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"Vinho da Ordem" apresentado na Região Sul

19 de Setembro de 2013 | Engenharia Agronómica


No passado dia 19 de setembro, organizada pelo Conselho Regional Sul do Colégio de Engenharia Agronómica, decorreu uma sessão de apresentação do " Vinho da Ordem", na sede da Ordem dos Engenheiros, com uma enorme adesão por parte dos membros, tendo aliás sido ultrapassada a lotação prevista.

 

O produtor do vinho, Eng.º Pedro Jerónimo, acompanhado pelos Professores Virgílio Loureiro e José Sobral, fez uma descrição do projeto de recuperação da "Vinha da Ordem " situada na aldeia de Valhelhas, no Parque Natural da Serra da Estrela, num escondido vale na margem esquerda do Rio Zêzere.

 

Este projeto nasceu numa das "Conversas à volta do Vinho" realizadas na Região Sul, que incentivaram o produtor e a família a recuperarem uma vinha, em tempos explorada por diversas ordens religiosas, como a Ordem do Templo, que produziam vinho desde o início da Fundação de Portugal,  preservando assim uma pequena parte da História e Cultura de Portugal.

 

Houve oportunidade de degustar o vinho da colheita de 2012 o qual apresenta uma cor clara e rosada, típica dos vinhos vermelhos da Idade Média, muito suave mas de aroma intenso, pleno de personalidade e que agradou a todos os presentes.

 

Esta sessão contou com a presença de mais de cinco dezenas de participantes.

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