Os Colégios de Engenharia Agronómica e de Engenharia Química e Biológica da Região da Madeira da Ordem dos Engenheiros promoveram no passado dia 27 de Setembro uma visita à Madeira Wine Company (MWC), na Zona Franca Industrial do Caniçal. A Madeira Wine Company é a empresa líder na produção e exportação de Vinho Madeira premium. As origens da empresa remontam a 1913, cujos objetivos primordiais foram a promoção do Vinho Madeira nos mercados internacionais e a melhoria da eficiência e da qualidade na produção. Este tem sido o foco da empresa e nos últimos anos, a qualidade e a excelência dos vinhos da Madeira Wine Company tem sido reconhecida com os mais prestigiados prémios internacionais da especialidade. A visita foi conduzida pelo Eng.º Francisco Albuquerque, enólogo da MWC, que deu a conhecer as novas instalações da empresa (receção das uvas e o pavilhão de vindima), armazéns de armazenamento, linha de engarrafamento e laboratório de controlo de qualidade. Ao longo da visita foi dada a conhecer a nova estratégia da empresa, integrada na visão de melhoria contínua da empresa, a metodologia Kaizen. A visita culminou com uma prova de três vinhos da Madeira Wine Company, recentemente lançados no mercado, nomeadamente um verdelho de 2000, um sercial de 1968 e um Bual de 1957. |