O Conselho Regional Sul do Colégio de Engenharia Agronómica vai realizar, nos próximos dias 13 e 14 de Fevereiro, mais um Curso de Vinhos - Nível I. O Curso será conduzido pelo experiente enólogo Mário Louro e decorrerá, em horário pós-laboral (18h30-21h30), no Restaurante da Sede da Região Sul da Ordem dos Engenheiros, em Lisboa.

A encerrar o curso, os formandos terão oportunidade de participar num jantar de degustação no dia 14 de Fevereiro.

Conteúdo Programático

1. Na vinha cultivamos o vinho

2. A adega - laboratório do vinho

3. Os vinhos precisam de ar

4. Com um copo avalia-se o vinho

5. Mecanismos da análise sensorial

6. Novas sensações

7. Análise sensorial objectiva e subjectiva

8. Na loja, como comprar vinho

9. Como servir o vinho

10. Provas cegas de vinhos brancos, rosés e tintos

11. Jantar de degustação

Condições de participação e cancelamento

As inscrições ficam registadas pela data e hora da inscrição efectuada online. Só serão consideradas válidas após efectuado o respectivo pagamento. As inscrições não validadas através deste pagamento serão substituídas por outras em lista de espera. Em caso de cancelamento da inscrição, só haverá lugar a reembolso se for comunicado à Região Sul até ao dia 9 de Fevereiro de 2012. A realização deste curso fica sujeita a um número mínimo de participantes, pelo que, se o número de inscrições recebidas até 9 de Fevereiro de 2012 não for suficiente, os inscritos serão reembolsados do montante pago pela inscrição.