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Visita Técnica à Casa Ermelinda Freitas

Palmela

9 de novembro de 2019

Local

Palmela

Informações

Área de Formação, Comunicação e Cultura
Tel.: 213 132 666 / 213 132 687
E-mail: atividades@sul.oep.pt
Adiada para a primavera


A Delegação Distrital de Santarém, em parceria com os colégios nacional e regional de Engenharia Agronómica, promove, no próximo dia 9 de novembro, uma visita técnica à Casa Ermelinda Freitas, em Palmela.
 
Do programa constam visita às vinhas (com a identificação das castas), à adega e à zona de estágio dos vinhos, terminando com um jantar precedido de uma prova de vinhos.
 
A casa, prestes a completar 100 anos, dedica-se à produção de vinho desde 1920, com os seus 500 hectares de vinhas situados em Fernando Pó, uma zona privilegiada na região de Palmela. Nos seus solos arenosos prosperam o Castelão, num total de 29 castas plantadas. Desde 1999, os seus vinhos angariaram mais de 1000 prémios nacionais e internacionais.

 

Ementa

Canapés: Bolinhas de vitela, rissóis de camarão, bolinhos de bacalhau, choco frito à Setubalense com molho tártaro, enchidos na frigideira com pão caseiro, mousse de atum, queijo de Azeitão com tostinhas, tomate cherry com mozarella, camembert gratinado com mel e nozes, e ovinhos de codorniz estrelados com flor de sal.

Entrada: Sopa do mar com pão frito

Prato principal: Paupiette de galinha recheada com alheira de caça, batatinhas e legumes

Sobremesa: Tortinha de azeitão

 

Taxas de inscrição
Membro e acompanhante: 20€
Não membro e acompanhante: 35€


Inscrição
Abertas a membros e não membros, decorrem no Balcão Único do SIGOE, até ao dia 4 de novembro.
 
 
Condições de participação e reembolso
As inscrições só consideradas válidas após pagamento. As inscrições não concluídas por falta de pagamento serão substituídas por outras em lista de espera. Em caso de cancelamento da inscrição, só haverá lugar a reembolso se for efetuado da área pessoal do SIGOE, ou comunicado à Área de Formação, Comunicação e Cultura da Região Sul, até o dia 4 de novembro de 2019. 

Ao inscrever-se neste evento está a autorizar a captação, tratamento e divulgação da imagem própria durante o mesmo, exclusivamente através dos canais de comunicação institucional da Ordem dos Engenheiros, nos termos definidos na Política de Privacidade desta Associação Profissional.

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