Agenda
Curso de Vinhos - Nível II
Bar e Restaurante da Sede da Região Sul da Ordem dos Engenheiros
21 e 22 de Novembro 2011
Local
Informações
Ordem dos Engenheiros - Região Sul
Serviços de Formação, Comunicação e Cultura
E-mail: actividades@sul.ordemdosengenheiros.pt
Tel.: 213 132 666
Dedicado especialmente a todos os Membros que já tenham participado ou que irão participar no Curso de Vinhos - Nível I, o Conselho Regional Sul do Colégio de Engenharia Agronómica está a organizar o Curso de Vinhos - Nível II, que decorrerá nos próximos dias 21 e 22 de Novembro, no Bar e Restaurante da Sede da Região Sul da Ordem dos Engenheiros.
Este curso, orientado pelo experiente enólogo Mário Louro, será realizado em horário pós-laboral, entre as 18h00 e as 21h00, sendo que no último dia os participantes terão oportunidade de encerrar a formação com um jantar de degustação.
Conteúdo Programático - Nível II
Tema: A Voz dos Sentidos
12. O Passado, o presente e o futuro. Beber e degustar
13.O papel dos sentidos
14.Despertar os sentidos
15.Vista, cheiro, gostar, ouvir e tactear
16.Como capturar os aromas
17.O trabalho do olfacto
18.A Roda dos aromas
19.As sensações no gosto
20.O que sentimos ao degustar
21. O que é um bom vinho
22.Prova cega de vinhos Brancos tintos e roses
23.Jantar de degustação
Condições de participação e cancelamento
As inscrições ficam registadas pela data e hora da inscrição efectuada online. Só serão consideradas válidas após efectuado o respectivo pagamento. As inscrições não validadas através deste pagamento serão substituídas por outras em lista de espera. Em caso de cancelamento da inscrição, só haverá lugar a reembolso se for comunicado à Região Sul até ao dia 18 de Novembro de 2011. A realização deste curso fica sujeita a um número mínimo de participantes, pelo que, se o número de inscrições recebidas até 18 de Novembro não for suficiente, os inscritos serão reembolsados do montante pago pela inscrição.
Parceiros Institucionais
