Agenda
Seminário "Segurança Alimentar nos Queijos e Enchidos"
Universidade de Évora
27 de junho de 2019
Local
Universidade de Évora
Informações
Delegação Distrital de Évora
Rua Frei Carlos, 5 - r/c Dt.
7000-737 Évora
Tel. 266 744 545
E-mail: evora@sul.oep.pt
A Delegação Distrital de Évora, em parceria com a Universidade de Évora, está a organizar um seminário sobre segurança alimentar nos queijos e enchidos. A sessão terá lugar no dia 27 de junho, pelas 15 horas, no Anfiteatro 2 do Colégio Luís António Verney da Universidade de Évora.
A segurança dos alimentos está relacionada com a presença de perigos associados aos alimentos no momento do seu consumo. Os alimentos, ao longo do seu processo, estão sujeitos a diversos perigos, sendo fundamental o controlo adequado ao longo de toda a cadeia alimentar, desde os produtores de alimentos para os animais e produtores primários, passando pelos fabricantes de géneros alimentícios e pelos operadores e responsáveis pelo transporte e pela armazenagem, e mesmo pelos locais de venda.
O objetivo deste evento será o de abordar o tema, gerar o debate e esclarecer as dúvidas existentes entre os participantes.
Proceda à sua inscrição aqui.
Parceiros Institucionais
© Copyright, Ordem dos Engenheiros
