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Grupo de Especialistas em Engenharia Alimentar elabora Guia de Boas Práticas Alimentares em tempo de Covid-19

19 de Maio de 2020 | Geral





A Ordem dos Engenheiros, através da sua Especialização em Engenharia Alimentar, acaba de divulgar um Guia básico de Boas Práticas Alimentares em tempo de Covid-19, que pretende apoiar e esclarecer as empresas, restaurantes e cidadãos quanto às medidas e cuidados a ter na aquisição, manuseamento, higiene, armazenamento e conservação de alimentos na atual situação de pandemia provocada pelo vírus SARS-CoV-2.

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