Escolha o idioma

Centro de Informação

Verificar disponibilidade através do seguinte contacto: 213 132 619.

Efetue Login para download desta edição.

Em stock

Download

Grátis(Não Membro)

Grátis(Membro)

Sobre

Neste número poderá ler:

Editorial - Os caminhos da Engenharia Alimentar;
Tema de capa: Evolução da Engenharia Alimentar em Portugal;
Definição e Caracterização dos Actos de Engenharia Alimentar;
Pólo de Competitividade e Tecnologia Agro-alimentar Alimentos: saúde, sustentabilidade e dieta atlântica;
Alimentos do Futuro;
Formação em Engenharia Alimentar do futuro;
Novos Paradigmas da Embalagem;
Rede ISEKI_Food Contribuição para o Desenvolvimento da Tecnologia Alimentar a Nível Europeu e Mundial;
Referenciais de Certificação para a Segurança Alimentar

voltar