O Conselho Regional Sul do Colégio de Engenharia Agronómica vai promover, no próximo dia 25 de janeiro, pelas 18h00, na sala Manuel da Rocha, na Sede da Ordem dos Engenheiros, uma nova sessão da série "Conversas à Volta do Vinho", desta vez dedicada aos Vinhos de Talha e que terá como convidado o enólogo Virgílio Loureiro.

O vinho de talha do Alentejo não é um mero processo de vinificação. É uma fileira extensa que começa nos talheiros que amassam o barro e fazem as talhas, continua com os pesgadores e gateadores, que impermeabilizam e remendam as talhas, pelas adegas, que têm uma estrutura e utensílios diferentes das restantes do país, e pelos locais de consumo, onde a taberna e a adega, muitas vezes juntas, são os preferidos e mais adequados para apreciar o vinho de talha. Mais do que uma actividade económica é um modo de afirmação cultural dos homens da planície, que não pode ser confundido com o vinho feito em talhas noutras regiões.

Os copos irão estar em cima da mesa para apreciar o autêntico vinho de talha e acompanhar a projecção de um filme dedicado ao tema.

Condições de participação e cancelamento 

As inscrições são em número limitado e serão registadas, por ordem de chegada, mediante preenchimento do respetivo formulário de inscrição online. Abertas até 23 de janeiro de 2017, as inscrições só serão consideradas válidas após efetuado o pagamento. As inscrições não validadas através do pagamento serão substituídas por outras em lista de espera. Em caso de cancelamento da inscrição, não comunicado à Região Sul até ao dia 23 de janeiro de 2017, não haverá lugar ao reembolso do montante pago no ato de inscrição. A realização da sessão fica condicionada a um número mínimo de participantes, sendo que, se o mesmo não for alcançado, todos os inscritos serão informados até ao dia 23 de janeiro de 2017.